快捷的华夫饼做法，全程15分钟就够，香甜柔软，放凉了也好吃
2025-11-18144
不用和面的华夫饼，做法简单易学，拌一拌就好，香甜软糯又好吃
说到华夫饼，它的香甜让人拒绝不了，一格格的凹凸造型又不失童趣。奶香浓郁的华夫饼，不仅是小孩子的喜欢吃，很多大人也都喜欢吃。网上流行多个华夫饼的做法，最常见的是蛋糕版和发酵揉面团这两款，蛋糕版的需要打发蛋白，发酵的需要揉面，而且所需时间比较长，对于那些想在早上多睡一会儿的人来说，这两款都有点麻烦。
今天和大家分享一款超级简单的华夫饼做法，全程十五分钟就搞定，不用揉面，也不用等面团发酵，将面糊拌一拌就好，香甜软糯又好吃。用烤箱或是专用的华夫饼早餐机都成，做好的华夫饼香甜柔软，即使放凉了也很好吃。若是讲究一点的吃法，可以在华夫饼表面挤上一点酸梅酱或是其它果酱一起吃，我个人则喜欢简简单单的，配点水果和奶茶就OK了，清清爽爽的越嚼越滋味。
【食材】低筋面粉120克、玉米淀粉40克、植物油30克、鸡蛋2个、纯牛奶90克、泡打粉3克、酵母1克、白糖30克、
做法：
称量好所需食材；
将低筋面粉、玉米淀粉用大碗盛起，加入2个鸡蛋、倒入白糖和泡打粉、1克酵母、再加上植物油；
用打蛋器搅拌成湿润的面糊；
接着倒入牛奶，以切拌的手法将面糊搅至没有颗粒状，用打蛋器提起来能顺利滴落盆中即可；
提前5分钟预热早餐机，接着用汤勺舀起面糊放入煎盘内，一勺刚好煎一个华夫饼，面糊倒入煎盘时，不用铲子或刮刀整理，形成自然的状态；
遮上盖子，扣紧扣锁，指示灯亮，华夫饼开始煎烙；
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2分钟后即可关掉电源，这种锅也不会粘，轻松取出华夫饼，稍稍放凉后即可食用。这款快捷的华夫饼做法，全程15分钟就够，香甜柔软，放凉了也好吃。
食尚小贴士：搅拌面糊用之字切拌手法，切不可转圈搅拌面糊，这样会令面糊起筋，口感没那么松软。
