大人小孩都爱吃的凉薯炒肉，学起来
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发布于 2026-02-17 09:31:03
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导读：同事送的特产-凉薯，第一次见。是什么呢？凉薯是一种豆科植物的根，学名是豆薯，也叫凉薯。凉薯，皮可撕下，里面是白色肉质，很脆，多汁，带甜味，一般用来生吃或者切片炒。By厉小厨用料肉丝适量凉薯1个大蒜2个
同事送的特产-凉薯，第一次见。是什么呢？凉薯是一种豆科植物的根，学名是豆薯，也叫凉薯。凉薯，皮可撕下，里面是白色肉质，很脆，多汁，带甜味，一般用来生吃或者切片炒。
By厉小厨
用料肉丝适量
凉薯1个
大蒜2个
生姜适量
青椒椒1个
做法步骤1、这就是凉薯原型。
2、凉薯去皮，切薄片，配菜切配好。
3、起油锅，爆香料，炒肉丝。
4、倒入其他食材，加盐，翻炒。
5、加几滴生抽，有鲜味。
6、起锅，脆脆的有点像山药，还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！