你和幸福就差这一份#我为奥运出食力#剁椒金针菇

蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一绝

By为食猫17

金针菇半把

红尖椒两个

大蒜5瓣

盐半勺

食用油适量

葱一根

1、大蒜去衣切沫

2、红尖椒剁碎

3、金针菇洗净去掉根部，撕小朵码入盘中

4、水开上锅蒸3－5分钟

5、蒸好后取出倒掉多余水份备用

6、热锅下油，倒入蒜末和剁椒爆香

7、加入半勺盐调味，倒入金针菇水煮开

8、浇在金针菇上

9、撒入葱花即可

10、一道美味快手菜就做好啦～

金针菇比较嫩，时间不宜蒸太久。这道菜是不辣的，喜欢吃辣的可加入小米椒。

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！