#不容错过的鲜美滋味#江西拌粉（快手版）

喜欢嗦粉的小伙伴一定要试试这道江西拌粉，简单快手，只需一点点东古酱油，就能做出鲜香味美，Q弹爽滑的江西拌粉，美味也能这么简单！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By呷饱饱【豆果美食官方认证达人】

江西米粉1把

萝卜干适量

榨菜（酸豆角等）适量

花生米适量

香葱1根

东古酱油2勺

老抽半勺

香醋1勺

香油1勺

剁椒（吃辣就加，不吃不加）1勺

1、炒花生米:锅里倒入适量食用油，倒入花生，炒至酥脆，表面焦褐即可盛出。

2、煮江西米粉:锅里倒入半锅清水，开火煮沸后，放入1把江西米粉，继续大火煮8-10分钟，煮至熟软无硬心，捞出过凉水，倒入碗里。

3、拌粉配菜:1根香葱洗净切粒，再准备一些萝卜干、榨菜、酸豆角、酸菜等。

4、调味:米粉里倒入2勺东古酱油，半勺老抽，1勺香醋和1勺香油（吃辣的可加些剁椒酱），用筷子搅拌均匀。（如果太干，可以适量加点米粉汤）

5、米粉上放上花生米、萝卜干、榨菜（酸豆角等），撒上葱花即可享用。

6、一碗快手美味，鲜香四溢的江西拌粉就完成了。

7、食欲满满～

8、吃前拌一拌，有粉有料，好吃加倍！

9、嗦粉了，赶快去试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！