凉拌胡萝卜

很喜欢胡萝卜的颜色、味道，更喜欢它的生吃、熟吃均可的特色。每次老公买菜都是不知道吃啥喝啥，俺为此大伤脑筋呢！于是乎，下了班就去了附近的步行街。个头大又水灵的胡萝卜太诱人了，计划着两个能吃做俩菜，所以买了两个。第一个是炒着吃的，孩子也说特别好吃，第二个也打算炒着吃呢，结果被早下班的老公给拌了！味道非常好，春天里，吃点清脆的蔬菜能让人有好心情哈！

菜是我切的，做法没能够拍照，因为我到家的时候，老公已经做好了上桌了。不过做法也很简单！

材料：胡萝卜一个，粉丝一小捆，木耳少量，香油、生抽、香醋、蒜泥，白糖一点、盐

1、胡萝卜切成丝，开水一焯，立刻捞出控水

2、粉丝开水烫两分钟，捞出，

3、木耳凉水发好，撕成小块

4、蒜泥、香油、生抽、香醋、白糖一点、盐混合均匀

5、上面的调料和胡萝卜丝、木耳、粉丝搅拌均匀。装盘即可

我只上成品图了