冬天的的味道，家常版串串超级美味不用烤箱照样能做

By康乃馨的香

鸡腿4只

红椒1个

彩椒1个

青椒1个

香菇5朵

洋葱1个

蒜苗2根

烧烤酱2勺

孜然粉1勺

生抽1勺

老抽1勺

黄酒1勺

葱3根

姜3片

蚝油1勺

芝麻少许

竹签20根

1、将鸡腿肉剔骨切小块加入葱姜蒜黄酒蚝油生抽老抽

2、搅拌均匀腌制25分钟

3、准备好的菜椒洗净准备备用

4、菜椒切成小块备用

5、竹签一小把

6、一截蔬菜一截鸡腿肉按照这个比例串起来

7、平锅小火刷油备用

8、将串串摆放在平锅里两面交换煎

9、用毛刷在串串上刷一层油，防止煎焦

10、两面煎黄的时候挤入烧烤酱，在两面翻煎

11、香喷喷的串串就煎好啦

12、撒上芝麻就可以吃了

13、小朋友非常喜欢这个，可以根据个人口味也可以放点香辣粉，带点辣更美味，喜欢的宝宝们可以试着做一下，非常好吃简单好做

煎的时候一定要小火慢煎，不然容易煎糊

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！