双椒兔的做法

花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！

By莎娅琪琪

兔肉200克

青二荆条100克

小红尖椒2个

大葱一根

花椒50克

豆瓣酱一勺

生抽适量

盐适量

料酒适量

淀粉一勺

1、准备材料如图。

2、兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。

3、将小红尖椒和葱切段。

4、青椒切小段。

5、热锅倒油烧至八成热。

6、放入兔肉翻炒变色。

7、放入豆瓣酱炒出香味。

8、放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。

9、放入花椒爆香。

10、加入适量生抽和盐翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。

11、麻辣鲜香，非常美味！

12、下饭菜！

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