婆婆丁馅的饺子

朋友们你们喜欢吃野菜吗？你们当地都有哪些种类的野菜？我是一个从农村走出的娃，小时候一到春天母亲就带着我和姐姐一起去挖野菜，婆婆丁，苦麻菜，荠菜，小蒜等，回家后母亲就会把野菜做成各种美食，蘸酱吃，炒着吃，包包子，包饺子，做成咸菜等，想想都流口水！

在这些野菜中，我最喜欢的有两样，一个是婆婆丁，另一个是小蒜，这两种野菜其实也是两味药材，婆婆丁又叫蒲公英，他可以清热解毒、清肝明目、除湿利尿的功效，小蒜又叫薤白有止咳平喘、散寒止痛、通肠止血的功效，是不是很神奇！

春天了，正是挖野菜的季节，前两天去挖了一些婆婆丁和小蒜，今晚还包的婆婆丁馅的饺子，我吃了一盘子[捂脸]都吃撑了，真幸福呀！