自制QQ糖,Q弹有嚼劲
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发布于 2026-02-06 09:34:02
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导读:我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程,也想吃,安排!我做了橙子味的、火龙果味的,还有蓝莓味的,味道很赞,不输外面买的。用料橙汁50克白砂糖25克麦芽糖25克吉利丁粉7克做法1.橙子两个去皮榨汁,取50克。
我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程,也想吃,安排!
我做了橙子味的、火龙果味的,还有蓝莓味的,味道很赞,不输外面买的。

用料
橙汁50克
白砂糖25克
麦芽糖25克
吉利丁粉7克
做法
1.橙子两个去皮榨汁,取50克。

2.过滤掉果肉。

3.加入麦芽糖25克+白砂糖25克+吉利丁粉7克。
4.放入不粘锅小火翻炒大概8分钟,到这个样子就可以了。
5.用模具送的吸管吸入到模具中,这步最麻烦,速度慢了锅里的汁会变干,可以再加一点橙汁熬到上个步骤的样子就可以继续。
6.模具放入冰箱冷冻20分钟,脱模,放在架子上晾干3小时,风干水分。
7.裹一点熟糯米粉,或者糖粉,很好吃的哦,不粘,很弹。
小蜗牛爱养生
厨友作品
木子潮妈
两个橙
蓝柠-1
用的吉利丁片,时间熬的久了点,但是还不错,白砂糖用了代糖等量替换,甜度刚刚好
龍爺_s5w3
好次!!!
baby88123
南妈厨房
留言说说哪种口味QQ糖是你心中的yyds!