玉米面南瓜丝饼的做法

刚出锅儿的玉米饼蘸点儿豆腐乳…

By袅袅兮秋风

玉米面300克

白面粉100克

小米面100克

黄豆面100克

温水或牛奶约400克

白糖20克

酵母6克

食用油1汤匙

南瓜丝200克

1、所有粉加水或牛奶搅拌均匀

2、加入擦好的南瓜丝

3、搅拌均匀，发酵30分钟，至面糊有气泡

4、锅中放油

5、倒入面糊，盖盖，两面烙制金黄

6、出锅儿，来块豆腐乳

7、还是小时候，大柴锅的味道

面粉加水后成浓稠的糊状，即可。水也可以用牛奶，奶香味足，也可以加奶粉。

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