东北大拉皮的做法

By方太生活家

拉皮200克

黄瓜100克

香菜2根

大蒜3瓣

小葱1根

小尖椒1根

生抽8毫升

山西老醋4毫升

红油2毫升

白砂糖2克

盐2克

1、食材准备

2、拉皮切成宽窄合适的长条状，黄瓜切成丝，放入冰箱冷藏待用

3、小葱切葱花、蒜切蒜末、香菜切碎

4、调料汁：把葱花、生抽、蒜末、盐、糖、放入碗中

5、然后在碗中浇入热油拌匀，再倒入老醋和红油

6、从冰箱拿出拉皮和黄瓜摆盘，浇上调料汁

7、最后点缀香菜叶即可

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