云南小瓜炒肉
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发布于 2026-02-17 09:44:52
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导读：用料瘦肉200克云南小瓜一个油适量盐适量李锦记适量生粉适量葱花适量做法步骤1、李锦记天成一味酱油2、瘦肉切片备用3、云南小瓜，洗净备用4、云南小瓜切薄片5、瘦肉用，上李锦记生抽，鸡精，生粉腌制6、搅拌
用料
瘦肉200克
云南小瓜一个
油适量
盐适量
李锦记适量
生粉适量
葱花适量
做法步骤
1、李锦记天成一味酱油
2、瘦肉切片备用
3、云南小瓜，洗净备用
4、云南小瓜切薄片
5、瘦肉用，上李锦记生抽，鸡精，生粉腌制
6、搅拌均匀腌3到5分钟
7、热油锅放瘦肉入锅翻炒
8、把瘦肉翻炒均匀，看瘦肉变色，变熟，出锅备用
9、热油锅放云南小瓜入锅翻炒
10、翻炒均匀，给盐，李锦记生抽，搅拌均匀
11、回锅瘦肉，翻炒均匀出锅
12、装碟撒上葱花即可
（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）