土豆馅饺子这样吃，全家都喜欢

突然，想吃饺子了。作为一个重庆人，平常家里一般都吃韭菜猪肉馅，今天创新了一下。

By黄桷树下好乘凉

大土豆1个

饺子皮500克

胡萝卜1根

韭菜1小把

鸡蛋2个

干虾仁30克

盐适量

生抽1勺

蚝油1勺

五香粉半勺

香油1勺

味精适量

湿木耳1小把

1、土豆和胡萝卜切丝，开水锅里焯水一分钟后过冷水，捞出轻轻挤干水分，切细备用。

2、备用的土豆、胡萝卜碎里放入切细的韭菜、木耳，炒熟切细的鸡蛋，干虾仁。

3、放入生抽、蚝油、香油、盐、五香粉、味精。

4、和匀成馅备用。

5、饺子包好后煮熟蘸料开吃。

这款饺子馅包饱满一点口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！