东北酱土豆
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发布于 2026-02-11 09:44:23
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导读：用料猪肉100克土豆（大）1个大葱适量姜适量八角1个大豆酱1勺酱油半勺盐适量鸡精适量香葱适量做法步骤1、土豆去皮切成滚刀块，五花肉，葱，姜切片2、铛中放油将土豆煎一下去掉水分3、煎到发黄关火4、锅中做
用料
猪肉100克
土豆（大）1个
大葱适量
姜适量
八角1个
大豆酱1勺
酱油半勺
盐适量
鸡精适量
香葱适量
做法步骤
1、土豆去皮切成滚刀块，五花肉，葱，姜切片
2、铛中放油将土豆煎一下去掉水分
3、煎到发黄关火
4、锅中做油，油热后将肉放入煸炒
5、加入葱，姜，八角煸香
6、加入黄豆酱煸炒
7、加入少许酱油翻炒
8、加入开水
9、加少许盐调味，盖上盖子焖熟土豆
10、焖熟了加入鸡精
11、小葱切段
12、倒入土豆锅中翻匀，关火。
13、装盘就可以了