0难度的凉拌柠檬虾，好吃到停不下来

夏天了，都喜欢吃凉拌菜，虾又是特别好的一个食材，低脂、营养价值也高，用来做凉拌菜特别好吃。

By杜小雨辰

鲜虾500g

洋葱半个

小米辣3个

柠檬半个

蒜3瓣

姜1小块

生抽3勺

熟芝麻10g

米醋2勺

香菜1根

西兰花半个

泡椒5个

轻盐酱油2勺

1、准备要用的食材，虾尾，西兰花，柠檬，香菜，葱姜，泡椒，蒜，熟芝麻，小米辣，泡椒

2、虾处理好，焯水半分钟

3、过一下凉水

4、西兰花焯水三分钟

5、洋葱切丝，泡5分钟

6、西兰花用水洗干净

7、盆中放西兰花、洋葱、虾

8、放入柠檬、香菜、小米辣，葱姜，熟芝麻，泡椒

9、加入适量生抽，米醋，轻盐酱油

10、搅拌均匀。

11、凉拌柠檬虾就做好啦。

虾不要焯时间长。用了轻盐酱油，就不用额外的放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！