口袋饼不用买，教你在家做，不用发面柔软筋道，好吃不硬

今天分享一个口袋饼的做法，各个空心夹菜夹肉都好吃~

做法超简单，柔软好吃，凉了都不硬，就算新手也能一次成功，看看我是怎么做的吧！

·制作材料·

和面：面粉300克盐3克

温水200克

调油酥：两勺面粉盐适量

食用油适量

制作过程

1、准备一个大碗倒入面粉，盐，用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状

2、再把面团揉光滑，面团揉光滑以后，盖上保鲜膜，醒面20分钟

如果刚开始面团不好揉光滑，可以醒面十分钟再来揉，这样很容易就把面揉光滑了

3、调油酥:碗里加入两勺面粉，来点盐，最后加入适量的食用油，调成酸奶的状态

4、醒好的面延展性特别的好，面垫上撒点面粉防粘，把面取出来，不用揉，直接搓成长条状，把它分成六个等份的小面剂

5、然后把每一个面剂都揉成圆形

6、接着擀成边缘薄，中间厚的小圆饼，接着在面皮的中心点刷上油酥

7、用包包子的手法把它收好，口捏紧时点，防止油酥流出来

8、接着擀成牛舌状，要双面擀饼，这样饼的薄厚度均匀，像这样就可以了

9、电饼铛提前预热，刷点底油，放入饼皮，饼皮的表面刷点油，锁住水分

10、盖上盖子烙，看见锅的周围有热气冒出来，然后打开盖子，给他翻个面，刷点油

11、再盖上盖子，继续烙，看见有热气冒出来，打开盖子，再次翻个面儿，再烙30秒饼鼓起来就熟了

出锅~

12、口袋饼就做好了，特别的柔软，凉了都不硬，吃起来口感好，柔软劲道，撕开看看里边各个空心夹菜夹肉都好吃

更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看

口袋饼不用买，教你在家做，不用发面柔软筋道，好吃不硬