南瓜炖土豆的做法

南瓜炖土豆是一道很常见的东北菜。不仅美味，同样有很高的营养价值。

By爱海鲜的瘦菇凉

南瓜200g

土豆1个

蒜2瓣

油10g

盐5g

1、

2、南瓜洗干净，去瓤、削皮备用

3、土豆去皮，掰成小块

4、个人比较喜欢吃南瓜，所以放的多一些，土豆和南瓜的比例差不多2:1

5、准备好下锅

6、如果喜欢吃南瓜的口感软一些，和土豆一起下锅就好

7、加适量的水，差不多没过食材即可，这样炖的比较软

8、最后快出锅前放盐、加蒜提香

9、20分钟左右，收汤出锅

1.土豆一定是掰的，这样更容易入味，不过要小心不要割到手2.为了让土豆更入味，可以先放土豆，炖上5分钟左右再加南瓜3.蒜！提香神器

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